Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Challenge Alert: Tres recetas fáciles y ligeras de la tortilla hack o el wrap de moda en TikTok

En TikTok y en Instagram hay una nueva tendencia: vídeos breves donde muestran cómo elaborar la tortilla hack o el wrap en forma de triángulo que está arrasando en redes sociales. Desde Nutriguia y Kaiku Sin Lactosa te contamos cómo elaborar este plato con tres sencillas recetas sabrosas y, sobre todo, ligeras.

Nutriguia, febrero 2021

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Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Tartas Fondant Mariceli

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19/03/2021

Adiós a NUTRIGUIA 1.0 y bienvenido NUTRIGUIA 2.0

Han sido más de 19 años en vuestra compañía, porque sin vosotros no habríamos sido nada. Tras este largo periodo de tiempo hemos compartido incursiones a la cocina (muchas), la nuestra y la de muchos grandes chefs; información veraz de salud, dietas sanas, consejos, restaurantes, libros, novedades… Y sí, son muchos años, pero se nos han pasado volando. Cuantas horas, cuantas risas, cuantos interrogantes… cuanto tiempo. Ha sido un auténtico placer. Estábamos tan familiarizados con nuestra versión original, esa que aquí llamamos Nutriguia 1.0, que nos ha costado decirle un hasta siempre… Siempre estará ahí, en nuestro curriculum vital. Cómo lo estará el trabajazo llevado a cabo por nuestro web máster Ángel Ortega (aplauso muy merecido).


Nutriguía 1.0 (2002 - 2020)

Hacía tiempo que sentíamos la necesidad de tomar un nuevo rumbo, respecto al diseño y actualización de la página web, nuestra revista digital de gastronomía, nutrición y salud. Y este año, 2021 ha llegado el momento. No ha sido sencillo trasladar tanta información, tanto conocimiento, tantos consejos, tantísimas secciones, el montonazo de recetas acumuladas en más de 19 años, pero lo hemos hecho. Por eso, amigo lector, te habrás dado cuenta del cambio. Desde aquí damos la bienvenida al nuevo formato de Nutriguia.com, en una nueva versión 2.0, -lo que sólo para entendernos hemos llamado Nutriguia 2.0– más dinámica, más actual, que permite la utilización de móviles y tablets sin problemas. ¡Ha sido un trabajazo! Pero ha merecido la pena. Todo ello, por obra y gracia de nuestro nuevo web máster, Kevin Rodríguez Elvira (nuestro agradecido aplauso y merecidísimo).

De modo que desde hace muy poco, poquísimo… queridos lectores, descubrimos el nuevo look de Nutriguia.com, la segunda web de gastronomía más antigua de España. Esperamos de corazón que nos sigáis como siempre habéis hecho, en esta nueva aventura… Y que celebréis muy pronto los 20 años en nuestra compañía.


Así era el antiguo diseño.

Han sido… hasta este momento

Son cerca de 34.000.000 de lecturas… totales. Has leído bien…Y puedes realizar con nosotros unas 3000 recetas… Amén de las que están por venir. ¡Menudas cifras!

Secciones
19
Total Stories
9548
Total de Recetas
3000
Total Lecturas
33.885.481

Los más leídos

El top se lo lleva una receta de pollo asado, en la olla rápida. También, triunfan las recetas con thermomix... que nos encantan. Y el cous-cous… con el que nos gusta sorprender a nuestros amigos…

Recetas más leídas: (más de 10.000 lecturas)


Este es el nuevo diseño de nuestra web.

Seguimos con el balance

Los 10 posts más leídos

Los reportajes despiertan mucho entusiasmo. Hasta el punto de sobrepasar las 150.000 lecturas alguno de ellos, como puedes observar. Y luego están los temas que de verdad nos importan mucho como la dieta correcta antes y después de hacer gimnasia, los pepinos y su completo recetario (nos encantan), curiosidades como la Salsa Perrins o salsa Worcestershire. Los menús saludables, los tomates, las ensaladas…

Ha sido un placer compartir todo este tiempo juntos… ¡Brindamos por muchos años más!

Estrenamos Instagram: @nutriguia


¡Síguenos!

¿Te habías enterado ya? Sí, desde hace nada nos vemos también en Instagram. Contamos contigo, como siempre en @nutriguia para compartir contigo deliciosas recetas, novedades gastro, libros, restaurantes y muchos, muchos planes. Ya somos más de 500… ¡Síguenos!

Ya podías seguirnos en Nutriguia Facebook y Nutriguia Twitter ahora también podrás hacerlo en Instagram: @nutriguia. De modo que lo dicho: te esperamos… Juntos vamos a cocinar muy, muy rico… y mucho más.

12/02/2021

Tarta de zanahoria (con Thermomix)

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Lentejas guisadas con verdura (con Thermomix)

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Pisto (Con Thermomix)

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Tarta de queso estilo "La Viña" (con Thermomix)

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Las recetas más buscadas

  • Cookidoo®, la plataforma oficial de recetas de Thermomix®, revela las elaboraciones gastronómicas más buscadas por los españoles en 2020. El top 3 lo conforman el pan rápido, la masa básica de pizza y las lentejas estofadas
  • Las mujeres apuestan por lo dulce e introducen la tarta de zanahoria en segundo lugar, mientras que los hombres se mantienen fieles a la media nacional

¡Que a los españoles nos encanta la cocina es un hecho! No es de extrañar que se encuentre entre los 5 pilares de la felicidad para los españoles, según revelaba el estudio “Radiografía de la felicidad en los hogares españoles”, elaborado por Thermomix® y Kobold. Además, en 2020 ha jugado especialmente un papel fundamental como vía de distracción y entretenimiento en casa. Y hemos sido muchos los que nos hemos atrevido a adentrarnos en este maravilloso mundo, a innovar y a probar multitud de nuevos platos.

Nutriguia, febrero de 2021

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10/02/2021

6 curiosidades sobre las legumbres que te harán amarlas (¡aún más!)

Ricas en fibra, ideales para dietas, aptas para todos los `públicos´, fuente de innumerables minerales, alto valor proteico y beneficiosas para el ecosistema. ¿Se puede pedir más? Las legumbres celebran su Día Mundial y Thermomix® revela todo lo que debes conocer sobre ellas

Nutriguia, Febrero 2021

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Galletas de alubias

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Hamburguesas de lentejas y quinoa

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Crema de garbanzos con puerros y setas

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